独り旅の料理　関連記事一覧

アウトドアレシピ

2023.01.09 2021.07.15

目次

独り旅の料理とは
1. 炊飯の基礎
2. 満足度が高い簡単料理
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独り旅の料理とは

　　

キャンプ場であれば凝った料理も可能でしょうが、道の駅での車中泊、アルプス登山などでは洗い場が無い場所がほとんどであり、いかに洗い物を出さないかが重要になります。
また、バーナー１個で調理でしょうから、いかに簡単に出来、かつ、満足度が高い男の料理であることが必要です。毎日ラーメンで過ごすことも可能でしようが、ご飯さえ炊ければ何とかなるような気がします。最低限、フリカケご飯か、お茶漬けでも、それか缶詰、レトルトカレーなどでも満足できる気がします。旅の衣食住のうち「食」はお腹を満足させるだけでなく、心も満たしてくれます。

　　

炊飯の基礎

　

旅の食事で、美味しいご飯があれば何となくご馳走に感じます。ご飯が主食であり上手く炊飯することが求められます。暑い夏、寒い冬などに対応できる炊飯技術は何度も経験を積むしかないと思います。ただ、炊飯の基礎は重要だと感じます。

　

1797>　ご飯を美味しく炊く時の基礎知識です。

　　　

1488>　炊飯に必要な「吸水」の必要性を検証しました。最低でも30分程度の吸水が必要
　　　　です。

　　　

544>　メスティンとポケットストーブ・固形燃料を使った超人気の「ほったらかし炊飯」
　　　です。独り旅の炊飯は、現在これが主流です。固形燃料以外でアルコールバーナー
　　　も用いています。
　　　

　　　

505>　メスティン炊飯時に用いる「メスティン折り」のクッキングシートです。
　　　クッキングシートを用いて炊飯すると後片づけが超簡単になります。　

　　　

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満足度が高い簡単料理

　　
山旅でよくやる料理です。インスタントラーメンよりは満足度が高いと思います。
後片づけがほとんど要らない点も重要です。

　　　

580>　メスティンで炊飯する時に、レトルトカレーをアルミホイルで包んで一緒に暖めてい
　　　ます。メスティンのご飯上にかけて食べてます。超簡単で美味い。

　　

1101>　朝忙しい時によくやる朝飯です。卵を落とすと超美味い「天ぷら卵うどん」となり
　　　　ます。涼しい季節になると100円ショップでも100円で売られるようになります。
　　　　個人的に、いつも2個程度は車に常備しています。

　　

998>　無印良品のロコモロ(ハンバーグ) 常温保存可を使用したハンバーグ丼どす。少しの
　　　野菜と一緒に、メスティンで炊いたご飯の上にのせれば美味しいロコモロ丼完成。

　　

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最後までお読みいただきありがとうございます。独り旅を楽しむ便利な情報を発信しています。今後ともご愛読いただくようお願いいたします。

　

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