激しい山での行動食・副食
登山では、行動食で栄養素を補給することが大切。特に”エネルギー”は必須です!行動のためのエネルギーが切れるとシャリバテになり、動けなくなってしまうことも。
生命維持活動に必要になる5つの栄養素
栄養素は5種類で、主に「炭水化物」と「脂質」、「タンパク質」、「ミネラル」の4種類です。山行での「ミネラル」とは汗をかいて不足するNaであり塩分補給で補えます。
「淡水化物」「脂質」「タンパク質」で山登りの激しい上り降りに最も重要なエネルギーを補充してくれます。
登山ではすばやく30分後にエネルギーになる「炭水化物」が最も重要な栄養素です。次に3時間後にピークになる「たんぱく質」の順番となります。最後に長い時間エネルギーを補充する「脂質」となります。山での「ミネラル」とは主にNaで塩分補給であり「炭水化物」と同等に重要な栄養素です。
登山での栄養素は、
①炭水化物、
②脂質、
③タンパク質、
④ミネラル
の4つの栄養素です。
アメリカ糖尿病協会が1997年公表したデーターです。
栄養素がエネルギーに変換される時間経過を示されています。
炭水化物が30分~1時間でピーク、タンパク質が3時間、脂質が6~12時間。
山登りという激しい運動ですので、エネルギー補給には即効性のある炭水化物が多い食材が行動食に求められます。
<ビタミン>
ビタミンは正直わかりません。
山行でビタミン補充するには錠剤を利用するしか手が無いと思います。
1日1錠でOK。
90日分が1000円以内なので、一粒が10円程度となります。普段家でも飲んでますが、山でも必要数をパーツ袋に入れて摂取しています。
登山の行動食・副食
行動食は、常温保存出来て、重さは軽く、そして食べやすく、高カロリーであることが求められます。そしてコンビニで簡単に入手できる事も重要です。
セブンイレブンの羊羹とゼリー状 行動食
セブンイレブンで売られている製品です。
登山をやられる方には非常に有名な製品です。
賞味期限も、1年程度なので長期保存も安心です。何よりコンビニ行けば買えるという点が気に入ってます。
珍しいのは、包装の表側に重量とカロリーが表記されている点で、普通食品にこんな表示は無いことから、山行用の副食として意識されているのではないかと思います。
羊羹の重さは約60g程度。
「羊羹」が88円、「レモンわらび」が126円と安価です。1泊2日程度の山行で合計4個程度持って行ってます。
歩きながらでも食べれるので行動食として気にいってます。
「レモンわらび」は、レモンのさわやかな酸味と香り、とろけるようなぷるぷる食感なゼリー状であり、動きながらでも食べやすいので特に気に入ってます。
セブンイレブンに行けば必ず手に入るので超便利な行動食です。
ローソンで買える無印良品のバウム
行動食として非常に気に入ってる製品です。価格も消費税込みで180円と安価です。
常温保存で賞味期限は60日です。
無印良品には多種類のバウムが販売されてます。全製品の重量と価格は同じですが、製品によってカロリーが違いますので好みによって選ぶことが出来ます。
今回ご紹介する製品で特に気に入ってる点は、重さ100g程度でカロリーが400Kcal越えである事です。
山小屋のベンチに座ってコーラを飲みながら2本ぐらい食べれてしまうほど美味しい味ですし、2本食べればカロリーは800Kcal越えですので行動食としては十分であり、晩御飯にしてもいいぐらいの高カロリーを摂取できます。
現在、ローソンに無印良品の製品を販売しているコーナーがありますが、そこでもこのバウムを何種類か販売されています。ローソンで買えるので便利ですよね。
家の近くのローソンの様子。無印良品の棚があります。
ローソンにあった製品で、400Kcal以上ある製品をチョイスしてみました。
味は、超美味しいですよ。美味しいので、飲み物があれば2本ぐらいペロリと食べてしまいます。
無印良品 バナナバウム
一番お気に入りが「バナナバウム」です。
これ一本で457Kcal有ります。
重量は約105g。
無印良品 コーヒーバウム
2番目に好きなのが「コーヒーバウム」です。
カロリーは410Kcalと「バナナバウム」より少し落ちます。
86g程度の重量で410Kcalと食品としては高カロリー!
それぞれの行動食の栄養素を数値化してみました
比較としてカップヌードルの栄養素量を一覧表に示します。
一覧表からわかることは、無印良品のバウムが栄養素的にバランス良く優れている事です。
比較としてカップヌードルの栄養素をいれてみましたが、昼飯にカップヌードルを食べるよりはバウム1個を食べるほうが栄養素としては優れています。ただ、バウムだとお腹が満たされないと思いますが。
良い事づくめのバウムですが、塩分が0.3gと少ない事です。塩分補充は「梅干し」か「塩飴」等で補充する必要があります。
山での行動食に無印良品のバウム推奨
一番気に入っている点は、やはり400Kcal台と高カロリーである事です。そして栄養素も豊富に含まれている事。常温保存出来て賞味期限も60日と長いため長期間の山行にもピッタリです。
バウムのカロリーからして尾西アルファ米よりカロリーが有りますし、晩飯の代わりにしてもいいと感じるぐらいです。ただ、1本の重さが100g程度なので晩飯としてなら2本食べないと満腹感は得られないと思います。いや、2本でも約200gなのでお腹は満たされないかな。
でもバナナバウム2本だと約900Kcalと高カロリーになります。
山の朝は超早いので、実際に朝飯として食べたことが有りますが、お湯沸かしてインスタントコーヒー入れるだけで朝飯が完了しましたので、超簡単で良かったですよ。
私のお勧めの行動食は無印良品の「バウム」です、山に持っていくには最適な行動食・副食だと感じてますし超おすすめです。
今回紹介した行動食はコンビニで手に入りやすい物ばかりです。登山口近くのコンビニで行動食を購入し、快適な登山やハイキングを楽しんで下さい。
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